物料的工艺特性二手蒸发器过程中，溶液的某些性质随着溶液的浓缩而改变。
有些物料在浓缩过程中可能结垢、析出结晶或产生泡沫；有些物料是热敏性的，在高温下易变性或分解；有些物料具有较大的腐蚀性或较高的粘度等等。因此，在选择二手蒸发器的方法和设备时，必须考虑物料的这些工艺特性。
（3）能量利用与回收
二手蒸发器时需消耗大量的加热蒸汽，而溶液汽化又产生大量的二次蒸汽，如何充分利用二次蒸汽的潜热，提高加热蒸汽的经济程度，也是二手蒸发器器设计中的重要问题。二手蒸发器是制冷四大件中很重要的一个部件，低温的冷凝液体通过二手蒸发器，与外界的空气进行热交换，气化吸热，达到制冷的效果。那么二手蒸发器是怎么样进行制冷的呢？
鑫淼二手设备购销(林芝市分公司)生产设备精良，工艺先进，检测手段齐全，技术力量雄厚; 列管冷凝器产品共有三大系列、三十多个品种，并承接各种非标产品的设计和制作，规格齐全，质量保证, 列管冷凝器产品销往全国各地,受到广大用户的一致好评。
造成真空度过低的原因如下：
浓缩设备各部件泄露渗入空气。空气的渗入使真空设备增加了额外负担，严重时甚至导致无法抽空。
冷却水量不足。除了水泵设备方面的原因，冷却水量不足主要是由于管道堵塞、阀门损坏造成。冷却水量不足使二次蒸汽不能及时得到冷凝，严重影响真空设备操作。
冷却水温过高。冷却水的进水温度过高，浓缩加热产生的大量二次蒸汽不能及时得到冷凝，浓缩设备的真空便迅速降低。
使用蒸汽压力过高。加热蒸汽压力过高使浓缩设备蒸发速率迅速升高，大量二次蒸汽的产生加重了冷却设备的负荷，使真空度逐步降低。真空度的降低又提高了物料的蒸发温度，除了影响产品质量，终又降低了设备的生产能力。
列文式蒸发器上述的自然循环蒸发器，其循环速度不够大，一般均在1.5m/s以下。为使蒸发器更适用于蒸发粘度较大、易结晶或结垢严重的溶液，并提高溶液循环速度以延长操作周期和减少清洗次数。
其结构特点是在加热室上增设沸腾室。加热室中的溶液因受到沸腾室液柱附加的静压力的作用而并不在加热管内沸腾，直到上升至沸腾室内当其所受压力降低后才能开始沸腾，因而溶液的沸腾汽化由加热室移到了没有传热面的沸腾室，从而避免了结晶或污垢在加热管内的形成。另外，这种蒸发器的循环管的截面积约为加热管的总截面积的2～3倍，溶液循环速度可达2.5至3 m/s以上，故总传热系数亦较大。这种蒸发器的主要缺点是液柱静压头效应引起的温度差损失（意义详见6.3.1）较大，为了保持一定的有效温度差要求加热蒸汽有较高的压力。此外，设备庞大，消耗的材料多，需要高大的厂房等。 除了上述自然循环蒸发器外，在蒸发粘度大、易结晶和结垢的物料时，还采用强制循环蒸发器。在这种蒸发器中，溶液的循环主要依靠外加的动力，用泵迫使它沿一定方向流动而产生循环。循环速度的大小可通过泵的流量调节来控制，一般在2.5m/s以上。强制循环蒸发器的传热系数也比一般自然循环的大。但它的明显缺点是能量消耗大，每平方米加热面积约需0.4～0.8kW。
换热面积大，能效较干式二手蒸发器高。
缺点：（1）制冷系统蒸发温度低于0℃时，管内水易冻结，破坏蒸发管。
（2）制冷剂充灌量大。
（3）受制冷剂液柱高度影响，筒体底部的蒸发温度偏高，会减小传热温差.
（4）二手蒸发器筒体下部会积油，必须有可靠的回油措施，否则影响系统的运行。由于二手蒸发器广泛应用于化工行业，因此许多人对于二手蒸发器的安装注意事项产生兴趣,那么今天我们就一起来看一下吧。二手蒸发器在安装的注意事项都有哪些呢？
1、二手蒸发器的 加热器必须安装阀， 效加热器内的蒸汽压力不得超过0.01Mpa。应经常检查阀有无故障。不可麻痹大意。
2、在任何情况下停车都要关闭蒸汽阀门。
3、当二手蒸发器循环泵出现故障停止运转时，要立即关闭蒸汽。
4、经常检查泵的运转情况，油位是否正常，冷却水量大小。
5、经常观察各台设备的电机电流和电机温度。