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学烹饪选哪个学校，学烹饪多长时间多少钱学费。这是众多想学厨师的朋友们关心的问题了，有这些问题也是正常的，毕竟诸多的学生和家长都不是从事相关行业的工作的，在这里，给大家介绍一下保定虎振烹饪培训学校的课程设置，虎振学校是河北省的厨师院校，素来有厨师摇篮的称号，虎振学校的课程设置，比较科学完善，开设有长期厨师班，学期一年制、三年制，还有学习时间从几天到几个月短期厨师班，学员可以根据自身情况选择不同的学习时间，这样才能决定自己学厨师到底要交多少学费。 学习内容： 1、入厨基本功：由实操教师演示20多种刀法、30多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。 2、热菜部分：以川菜、粤菜、鲁菜、湘菜为主，传授新派八大菜系及宴席设计制作技巧，每天4~6道菜边讲边作，通俗易学。 3、食品雕刻：传授大型泡沫雕，展台设计，系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等30余种。 4、艺术拼盘：主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘20多个品种，如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、雄鹰展翅等20余种。 5、卤水与烧腊：调味调色知识，配方的比例，烹饪工艺美术，熟食店的经营与管理，各式卤烤和烧腊技术 6、综合训练：综合训练期，学员每天亲自动手，名师系统指导实操所学的红案热菜、食品雕刻艺术拼盘及卤水与烧腊制作技法。
民以食为天，餐饮行业的发展前景自不用说。时至今日，没有一个行业像餐饮业一样历经千年更迭，依旧蓬勃兴盛。而餐饮行业的发展自然离不开厨师人才的培养，所以学厨师的优势不言而喻。 职业教育重要地位和作用越来越凸显。结合国情厨师在职业教育中优势也愈发明显，随着经济发展人们生活质量的不断提高，国内餐饮业发展迅猛，厨师已然成为当下热门高薪职业。越来越多的人看好厨师行业发展，同时也有越来越多人已经加入到厨师行业。 民以食为天厨师是一项高薪就业永不失业的职业，不论当下还是未来选择学习厨师都是非常不错的选择而想加入厨师行业，选择烹饪培训学校系统化学习是明智的选择！厨师行业有几个优势，和大家一起交流一下，厨师行业地域性没有限制，有人的地方就有饭店，有饭店就需要厨师；其次，收入高，餐饮行业利润高，这是众所周知的，一个饭店是不是高朋满座，关键在于厨师，那么厨师的待遇能低吗；再次厨师这个行业，就有灵活，可以到饭店里面上班，担任专业的厨师工作，也可以积累了一定的经营经验，自己创业，开一个饭店。综上所述，学厨师真的不错。
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