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无花果(Ficus carica Linn.)是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。又名阿驲(《酉阳杂俎》、译自波斯语:anjir),无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果,是的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景,效益将十分明显,是目前利润率的盆栽果树之一。在《圣经》(新约)中也有无花果与耶稣的故事(四福音)。 无花果食用的部分实际上是花,所以内部都是花蕊。花需要授粉以便繁殖,但由于花蕊藏于内部,所以帮它传粉的黄蜂,需要爬进无花果给花授粉。秋季是个水果收获的时节,也许听你说过一个有点惊悚的传言,每一个好吃的无花果里都藏着个死黄蜂。其实这不是传言而是事实。 雌性黄蜂通过一个狭窄的小孔钻入无花果产卵,然后死去。它的卵会孵化,其中雄性首先孵化,然后从无花果中飞出,寻找有雌性黄蜂的无花果进入,并与之交配,然后死去。雌性黄蜂携带受精卵和花粉飞走,开始新的循环。无花果则会将死去的黄蜂分解为可被植物吸收的蛋白质。 落叶灌木,高3-10米,多分枝;树皮灰褐色,皮孔明显;小枝直立,粗壮。叶互 生,厚纸质,广卵圆形,长宽近相等,10-20厘米,通常3-5裂,小裂片卵形,边缘具 不规则钝齿,表面粗糙,背面密生细小钟乳体及灰色短柔毛,基部浅心形,基生侧脉3- 5条,侧脉5-7对;叶柄长2-5厘米,粗壮;托叶卵状披针形,长约1厘米,红色。


无花果出产迅速发展,全国目前种植面积已达到10-12万亩,长江流域和沿海各地无花果栽培也正在繁荣发展,优良品种的引、选、繁、育,果实的储藏、运输、系列加工技术研究正在起劲进行。无花果鲜果由过去大家不习惯吃,变成大家抢着吃,收到了很好的经济效益,目前已经开发出无花果果汁、口服液、乳饮料、蜜饯、冲剂、果酱、果酒、罐头等食品,并出产出无花果粉作为果酒果汁原料以及食品添加剂等,所以2018年规模化的种植还是赚钱的。经济效益:无花果树在之后2-3年即可结果,6-7年进入盛果期。果树寿命长,一般经济寿命为30-50年。 成本投入:当年投资:地租、苗款、整地栽植费、肥料、排灌水、松土除草、其他,后四项一般约为一千元左右。以后各年度投资:地租、肥料、排灌水、抚育除草、其他,后四项一般约为一千元左右。如需防寒,视不同地区,要增加500元左右。 产出:成熟的无花果约8个一斤,一株可结约20个果。按照标准行距计算,一亩约100棵树,盛产期亩产3000余斤,以每斤5元的收购价计算,100亩无花果产值在150万左右。盆栽:无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果,是的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景,效益将十分明显,是目前利润率的盆栽果树之一。 综上诉述,无花果的种植效益是可观的。无花果的栽培历史虽然悠久,但系统地开展栽培技术研究工作起步较晚。我国自80年代开始进行无花果的研究工作。随着各国对于无花果研究工作的进展,尤其对于无花果药用和保健价值的逐步熟悉,以及用于疗治癌症的研究进展,使人们对于无花果的经济价值产生了新的熟悉。目前,世界无花果年产量约为250万吨,而我国年产量不到0.6万吨,排在世界22位。我国无花果多为零星栽培,全国栽培面积只相当于苹果栽培面积的1/1220,是柑桔栽培面积的1/420,属国内栽培面积小的果树种类之一。因而无花果具有广阔的市场前景。



由此看来,容器选择容器的大小和质量决定了盆栽根系的体积和生长势。无花果为浅根性果树,根系垂直分布范围在15~60厘米土层内,水平伸展范围较大。盆栽时通常选直径40~50厘米、深25~30厘米的泥陶盆。 适时上盆无花果对土壤条件要求不严,在深厚肥沃、疏松、通透性良好的中性至偏碱性土壤里,生长适宜。因此,装盆土壤可用沙壤土2份、蛭石1份、厩肥1份,或用园土2份、草炭2份、1~2千克复混肥混合配制而成。装土前盆底漏水孔垫瓦片,一般在3月中下旬上盆。 盆栽苗木选1年生扦插苗或2年根1年干苗木,栽时用枝剪将苗木根系短截,特别要剪掉伤根、断根,以防栽后根系腐烂,并能刺激发生新根。栽植过程中要保证根系舒展,与土壤密结,栽后浇透水。肥水管理在6月上旬追施一次磷酸二铵或磷酸二氢钾,用量0.3千克左右,加水溶解后将肥料液体均匀倒入盆内。8月下旬可追施一次含氮磷钾及微量元素的复合肥,用量0.5~1千克左右。 6月初可叶面喷施多效唑(pp333),方法是将多效唑稀释至300~500倍液,每隔15天喷洒1次,可连续喷2~3次,能达到抑制新梢生长,缩短节间距,使枝条粗壮,促进花序分化和果实发育的效果。无花果树抗旱耐涝,在水分管理上可粗放些,浇水不宜过多,尤其在果实成熟期,太大的水分会造成裂果加重。 整形修剪无花果树的萌芽力和成枝力均较强,新梢生长速度快,生长量大,盆栽无花果应特别注意整形修剪。一是定干要矮,上盆以后即在苗干15~20厘米处短截定干。




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