紫薯是天然色素的一种。随着现在经济的发展，生活质量的的不断提高，目前际上对于天然色素的需求量也越来越大，品种也越来越多。而又因为工业化的高速发展，导致国耕地面积的不断减少，所以现在一些发达对于天然色素的产量也是越来越少。能强化产品的体香，尾香，为产品提供良好的紫薯风味。紫薯全粉的运输，储藏都很简单，而且方便进一步加工成其他食品，在非紫薯产季时，仍然可以生产出各色的紫薯食品。紫薯全粉的各种成分保留完好。来电咨询！ 欢迎周边各地经销商，种植大户前来看样订货大量上市，欢迎来电订购，有兴趣的朋友欢迎到我合作社考察欢迎各地朋友来电咨询，我们竭诚为您提供优质的产品与服务，期待与您的合作。冠县乐农紫薯种植合作社欢迎来人考察。科学施肥。紫红薯插后6-10天，结合次除草追施提苗肥，每亩施尿素8公斤加45%复合肥15公斤。在封垄前，结合中耕，追施结薯施，紫红薯每亩穴施45%复合肥20-25公斤。禁氯重钾硫酸钾10公斤兑水50公斤喷施。每隔7—10天喷一次，连喷2-3次。紫红薯为忌氯作物，禁用含氯化肥。还富含硒元素和花青素。紫薯在，国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯的产季从9月开始，供货时间有限。而紫薯全粉克服了紫薯的产季限制，大幅延长了紫薯食品生产企业的生产周期。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外。
紫薯全粉用紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。应用于饮料糕点等食物中紫薯全粉系选用新鲜优质的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯全粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它的营养成分明显高于普通的红薯，其赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯3~8倍，还富含硒元素和花青素。是当前无公害、绿色、有机食品中首推的保健食品。
紫薯全粉的制作方法是经过多道工序加工制作而成的，所以紫薯具有丰富的营养价值，用途广泛，在我国种植面积较大，但是鲜紫薯含水量较高，长时间贮藏保鲜困难较大，且贮藏过程中养分消耗较大，病害损失严重。因此为了延长紫薯供应时间，必须将其干制。山东乐农实验中着力于开发一种甘薯全粉，使其贮藏方便，并延长贮藏时间，这种甘薯全粉可用来做馒头、花卷、面包、糕点、馅料等的配料
云海灵芝种植专业社(江西省分公司)是集研发设计生产销售于一体化的综合性 灵芝破壁孢子粉公司。经营范围主要有 灵芝破壁孢子粉产品。公司拥有科学质量管理体系，秉承着信用诚挚的服务精神，严守着 灵芝破壁孢子粉精益求精的工艺水准，遵循着步步为营的经营理念与多家企业建立了长期的合作关系。
紫薯因为投入低、效益高，由于紫薯营养丰富、含有多种维生素，受到了越来越多消费者的欢迎，其销售一直处于供不应求的状态。以往村民们都种红薯，一般红薯的市场价格在0.5元/斤左右，而且市场需求量很小，村民根本买不到价钱。而紫薯却达到了2-0元/斤，是红薯的3倍左右。 山东乐农紫薯合作社的帮助下，农户们手中的紫薯根本不愁销路。
