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该机在正常使用时，注意事项：头几次为了取得操作经验与方法，时间会慢一些，在和面搅拌时观察面和水比例情况。
发现面太干，应该马上加入少量水，面团不能太硬，太硬会影响出筋率，太软了也不好，影响出淀粉率，经过几次操作后，要留下记录，这样方便掌握操作方法。面对洗面机的选择，你真的清楚吗，不管是材质还是价格，我想应该没有人能比万年红更能给大家一个专业性的答案了，具有14年 大型洗面机企业，一直以来把技术作为企业发展的命脉，以市场需求为导向，以质量取胜为准绳。如何选购一台合适的洗面机？很多客户都是通过或者搜索洗面机，洗面筋机，水面筋机等，可是如何找到适合自己的厂家呢。这里万年红顾问帮您解答，首先是先明确自己需要多大产量的洗面机，大型的还是小型的；几十公斤还是几百公斤的；一包面粉还是十几包几十包面粉的；




红机械设备(宜春市分公司)成立于2016年，是一家集生产销售 米皮机于一体的商贸公司，本公司主营 米皮机等产品，拥有完整、科学的质量管理体系.本公司可以根据客户需求定制各种尺寸的 米皮机。红机械设备(宜春市分公司)的诚信、实力和 米皮机产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。




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面粉和水以1的比率送入“洗面机”，搅拌调制出一个均匀柔滑的面团，水温控制在20-25℃，如水质较软，可加入0.5%的食用盐，以增强面团的韧性。和好的面团要静置15分钟左右。使小麦谷蛋白和胶蛋白充分吸水形成网状有弹性的面筋，然后水洗，使其与淀粉颗粒分开。万年红采用的工艺是：工作台架上层的双螺旋面筋机将面粉和成面团后，加水3次搅拌洗涤面筋。
分离出来的淀粉浆送至下道工序，还含有少量淀粉的湿面筋，送入下层的“面筋机”再加水洗涤2次，湿面筋用螺杆泵送至谷朊粉干燥机，而洗出少量淀粉的稀浆水，暂存于池子中，用于上层的面筋机和面，洗面筋的补充水。这种工艺可以节省用水量1/4—2/5左右。万年红面筋加工该设备的结构是在一个双U型的机壳内，装有2个旋向相反的螺旋推进搅拌器，转速为40转/分，推进方向可调，排浆时把面筋团推向后方，浆料有3层出口，从上往下，依次排出，待洗涤结束，浆料排完后。启动螺旋轴，把面筋从机壳端面出口，把湿面筋推出。上层面筋机排出的淀粉浆会含有少量的碎面筋，要经过滚筒筛（筛孔≤2.5mm）筛出来，也送至谷朊粉干燥机。面筋和烤麸是价于豆类和动物性食物这间的一个高蛋白。

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