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樱桃学名Cerasuspseudocerasus,是某些李属类植物的统称,包括樱桃亚属酸樱桃亚属桂樱亚属等。乔木,高-米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳晶莹美丽红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖蛋白质维生素及钙铁磷钾等多种元素。对于樱桃核而言,其中含有的氰苷成分,可转化成有毒物的含量实在太低,普通成年人要达到中毒的剂量,起码需要吃上四五斤樱桃核乔木,高-米,树皮灰白色。 小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。叶片卵形或长圆状卵形,长-厘米,宽-厘米,先端渐尖或尾状渐尖,基部圆形,边有尖锐重锯齿,齿端有小腺体,上面暗绿色,近无毛,下面淡绿色,沿脉或脉间有稀疏柔毛,侧脉-对;叶柄长-厘米,被疏柔毛,先端有或个大腺体;托叶早落,披针形,有羽裂腺齿。花序伞房状或近伞形,有花-朵,先叶开放;总苞倒卵状椭圆形,褐色,长约毫米,宽约毫米,边有腺齿;花梗长-厘米,被疏柔毛;萼筒钟状,长-毫米,宽-毫米,外面被疏柔毛,萼片三角卵圆形或卵状长圆形,先端急尖或钝,边缘全缘,长为萼筒的一半或过半;花瓣白色,卵圆形,先端下凹或二裂;雄蕊-枚,栽培者可达枚。
外用浸酒涂擦或捣敷。注意孟诜不可多食,令人发暗风。《日华子本草》多食令人吐。《本草图经》虽多食无损,但发虚热耳。《日用本草》特性虚火,能发虚热咳嗽之疾,小儿尤忌。[]抗贫血樱桃含铁量高,每百克樱桃中含铁量多达毫克,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白肌红蛋白的原料,在人体免疫蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。 防治麻疹麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够感染。樱桃核味幸性平,具有发汗透疹解毒的作用。祛风胜湿樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫杀虫作用,可驱杀蛔虫蛲虫绦虫等。收涩止痛樱桃汁对烧伤有独特的功效。将樱桃挤出汁液,频繁涂抹于烧伤部位,便能立即止痛,又可避免伤口感染,防止化脓,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻重度冻伤。养颜驻容樱桃营养丰富,所含蛋白质糖磷胡萝卜素维生素C等均比苹果梨高,尤其含铁量高,常用樱桃榨汁涂擦面部及处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑脸上的顽固性斑或雀斑可以起淡化作用。
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并在河南山西陕西甘肃安徽浙江新疆及云南贵州四川的高海拔地区广泛试种及发展。甜樱桃属落叶乔木,树体高大,可达米。长势旺,干性强,枝条多直立生长,树冠呈自然圆头形或开张半圆形;叶片大;多数品种自花不实;果实心脏形肾形或圆形,果皮光泽亮丽,较中国樱桃苗木厚韧,紫色红色或黄色,果肉厚,食用率高,酸甜可口。[]物种分类编辑樱桃的品种有红灯,红蜜,红艳,早红,先锋,大紫拉宾斯,黄蜜,美早,龙冠,早大,拉宾斯那翁梅早等。 植物文化编辑樱桃可以代表很多美好的事物,可以代表特别有活力的女孩子,可以代表很鲜活的爱情,它不仅象征着爱情幸福和甜蜜,更蕴含着珍惜这层含义。樱桃英文名cherry,音译车厘子,意思就是珍惜。樱桃在古今中外的艺术创作中经常被名家大师用来不同的艺术手法表现,已故中国画大师齐白石当代后当代艺术大师马艺星在绘画中对樱桃的表现都十分美妙。吉塞拉原产德国,世纪年代山东省果树研究所王家喜所长引进。世纪年代德国吉森Giessen)市贾斯特斯·里贝哥JustusLiebig)大学的沃纳·格仑普WernerGrupe等以酸樱桃甜樱桃灰毛叶樱桃灌木樱桃等几种樱桃属植物进行种间杂交,选育出多个性状优良的无性系甜樱桃矮化砧,称吉塞拉Gisela)系列。