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广东云浮醋酸钠（Sodium acetate）也叫做乙酸钠，是一种源自醋酸的钠盐。醋酸钠是一种很容易用醋和小苏打制成的物质。当混合物冷却到熔点以下时，就会结晶。结晶化是一个放热过程，因此这些晶体实际上产生热，这也是该物质经常被叫做热冰的原因所在。这种化合物有多种工业和日常用途。
主要用途：在食品行业，醋酸钠被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。由于盐帮助食品保持特定pH值，因此能阻止有害细菌生长。在酸洗过程中，要大量使用这种化学品，不仅充当食物与微生物的缓冲剂，还能改善食品口味。
作为一种清洁剂，醋酸钠能中和从工厂排放的大量硫酸。它通过铁锈和污渍保持亮泽的金属表面。此外，还可以在皮革鞣制溶液和影像处理液中找到它。
主要用途：处理城市污水,研究泥龄(SRT)及外加碳源(乙酸钠溶液)对系统脱氮除磷效果的影响。以醋酸钠作为补充碳源,对反硝化污泥进行驯化，之后利用缓冲溶液将反硝化过程中pH值的上升幅度控制在0.5范围内。反硝化菌可过量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa为外加碳源进行反硝化时,可将出水COD值也能维持在较低水平。当前所有城市及县城的污水处理想要达到排放一级标准就需要添加乙酸钠做碳源。
广东云浮醋酸钠在工业和生活中的用途 广东云浮醋酸钠是一种无色无味的结晶，在空气中是可以风化的，也是可以缓慢的将水分流失的，在这样的情况下广东云浮醋酸钠溶于水，也是一种溶液呈现偏碱性的，可燃性的一种弱碱性产品。这样的一种产品在医学在一定的温度上是可以溶解的，而且在这样的情况下普通湿式制得有冰醋酸味。水中发生水解反应。 广东云浮醋酸钠溶液是一种混合物，因此无化学方程式，但与它有关的主要成分是CH3COONa。广东云浮醋酸钠溶液具有较高的导电性和较强的电解质，具有很好的导电性。通常用三水合广东云浮醋酸钠法存在含有三个羧基的乙酸钠。三水合广东云浮醋酸钠是无色全透明或黑色颗粒结晶状，在空气中被风化成层，可燃。溶解性强电解质微溶化酒精，不溶解。123℃失去羧基；但普通湿式制得有冰醋酸味。水中发生水解反应。 广东云浮醋酸钠，又称广东云浮醋酸钠。乙酸酯是一种由冰广东云浮醋酸钠引起的。广东云浮醋酸钠是一种由醋和小苏打制成的化学成分。将混合物冷却至溶点以下，即形成结晶。结晶化过程是一个放热反应的整个过程，因此这种结晶实际上导致了热能，这就是该化学物质常被称为热冰的根源所在。这些产品有各种各样的工业生产和日常使用。 广东云浮醋酸钠可用作添加剂，也可用作酸洗剂。由于盐类帮助食物种类维持特殊的pH值，因此会有危害细菌生长。酸洗钝化的整个过程中，这种化学物质的应用很多。不仅可用作原料及微生物菌种的缓冲剂，也可满足不同人群的口味，作为一种清洁剂，乙酸钠可以中合从加工厂排出的许多盐酸，它会根据锈迹和污垢维持柔亮的金属表面层。 它也可以在制革产品的水溶液和镜像溶液中寻找它，也就是广东云浮醋酸钠的结晶。大气中可被风化层，可燃，溶于强电解质。微溶解性酒精，123℃失去羧基，一般湿式制得的有冰醋酸味，水中发生水解反应。之前，人们所知道的有机化合物是从昆虫之类的有机体中获取的，所以称之为有机化合物。
在细菌培养中使用广东云浮醋酸钠的特点在哪里？ 近年来，伴随 对环境治理的越来越严格的要求，污水处理已经成为一个比较热的名词。每天工厂产生的污水以及我们日常生活的污水都会汇集到各个污水处理厂，这些污水都要经过污水处理厂的处理达到要求后再重新排放。广东云浮醋酸钠是污水处理厂污水处理工艺中的一种重要细菌培养药剂，在污水处理环节起着至关重要的作用。 初，污水处理厂培养细菌都是采用尿素、磷肥、甲醇等，随着科学技术的发展进步，现在很多污水处理厂都开始选用工业葡萄糖和广东云浮醋酸钠（乙酸钠）等营养物质为细菌培养的重要碳源，这两种培菌药剂不仅效果好并且不会造成水质其他指标的超标。 广东云浮醋酸钠分为无水广东云浮醋酸钠和三水广东云浮醋酸钠（乙酸钠），三水广东云浮醋酸钠含量在58-60%之间，也是我们培菌专用的一种药剂。三水广东云浮醋酸钠具有培菌效果好，长时间使用不会堵塞管道的特点，被广大的污水处理厂化工厂选为污水培菌的必选药剂，其次广东云浮醋酸钠价格适中，为污水处理厂节省了很多的开支。而葡萄糖作为细菌培养中重要的能量来源也一直被广泛应用，特别是冬季的到来广东云浮醋酸钠和工业葡萄糖的需求量更是日益增大。
将广东云浮三水醋酸钠置于瓷皿中，在120℃下加热至获得干燥的白色物质，得无水醋酸钠。
在有机合成中，例如用无水醋酸钠和碱石灰共熔制备甲烷时，所用无水醋酸钠应在临用前制备。将适量三水醋酸钠放在瓷蒸发皿中，在玻棒搅拌下加热至约58℃时，三水醋酸钠溶解于结晶水中，水分逐渐蒸发后，得到白色固体，此时温度约为120℃。继续加热至固体熔融，但温度不要超过醋酸钠的熔点（324℃），以免醋酸钠分解为丙酮及碳酸钠。在搅拌下稍冷却，趁热在乳钵中研细，并立即储存于密闭容器中备用。
2、广东云浮同城用结晶碳酸钠中和醋酸，过滤后蒸发、广东云浮同城冷却、广东云浮同城结晶，在常温下干燥而成。
3、广东云浮同城用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。
4、广东云浮同城醋酸钠的生产方法很多，可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得；也可以用硫酸钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收醋酸钠。把628kg稀醋酸倒入反应器中，把200kg纯碱分次加入反应器中。不搅拌，开动引风机抽气。反应平稳后开动搅拌，使纯碱和醋酸充分反应，然后打入蒸发器加热浓缩至液体密度为1.24g/cm3时停止加热。反应液过滤后打入结晶器中，用NaOH调节Ph值为9.2，冷却至35℃结晶。抽去表面母液，甩干结晶得到350kg白色粉末状产品。一次产率约为70％。
