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山东济宁杀菌锅塑料垫板 杀菌锅的选择原则 1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选 择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产 品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择 电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控 制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却 是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气 半自动杀菌锅°。手动杀菌锅杀菌难度高，控 温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌 握，涨罐 (袋)和破碎率高。 人 比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动 杀菌锅。 3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降 温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双 层杀菌锅。 4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅 其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐 的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天 产量超过10吨的食品生产企业。 5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使 用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由上罐电加 热产生，下罐灭菌, 6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要 旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅



山东济宁杀菌锅塑料垫板 顾名思义杀菌锅塑料冲孔隔层板是应用在杀菌锅中对灌装食品进行杀毒的塑料冲孔板。那么我们如何对杀菌锅隔板进行选购呢？接下来我为大家提几点建议供参考: 一. 首先是从材质的选择： 我们厂家碰到客户使用多的杀菌锅垫板材料是pp板，pe板。主要是这两种材质的特性都很符合使用的环境和需要。关于它的特性我们不再详细叙述，如果有需要请到我厂官网查看各种塑料材质详细介绍www.chongkongban688.com。 二. 孔径和孔间距的选择： 我们杀菌锅隔板的孔径从生产环节来讲可以是任意孔径，但是常用的孔径大多在5mm～30mm之间，常用的是15mm左右，不过孔间距的选择也很重要，因为杀菌锅塑料冲孔隔板需要一定的出孔率，要保证蒸汽流通和穿过，还要同时兼顾板子的机械强度，我们建议的出孔率在50％左右。 三. 杀菌锅厚度的选择： 这个要根据客户使用的杀菌锅和需要杀菌的食品罐头种类来决定，可以根据实际需要去计算，一般的厚度在4mm-8mm之间。 四. 杀菌锅隔层板样式的选择： 杀菌锅隔板有手动收放隔板和自动收放隔板之分，手动收放的选用那种全空区的垫板；自动收放要选择那种有吸盘着力点的隔板 河北安平特创冲孔网厂是一家专门研发塑料冲孔网产品的实体工厂，我们生产的塑料冲孔隔板已经得到了很多客户的认可和使用，只要您提供数据或样板我们有专业的团队为您设计，包您满意，




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山东济宁杀菌锅塑料垫板 、食品高温杀菌中的注意事项 食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说 是至关重要的!它有如下两个特点 1、一次性: 高温杀菌工作从开始到结束必须 一次性完成，不能间断，食品也不能做反复的 杀菌处理。 2、杀菌效果的抽象性: 杀菌完毕的食品用肉 眼检测不出效果，细菌培养试验也需要一周时 间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌 效果的检测。 基于以上特点，这就要求厂家 1、 要做好整个食品加工链的卫生的均一 性，保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相 等，这才能保证既定的杀菌公式的有效性 2、第二就要求有性能稳定、控温的杀菌 设备，无故障、误差极小的执行既定的杀菌公 式，保证杀菌效果的标准性、统一性。




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